Yeni tarifler

Ahududulu tart

Ahududulu tart

Hamuru (tarifi burada) un serpilmiş bir yüzeye yayın, kesin ve tart şeklinde koyun. Çatal ile delin.

Fırına koyun ve önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. soğumaya bırakın.


Jelatin tabakalarını bir kase soğuk suya batırın (ideal olarak 15-20 dakika önce).


Sütü vanilya ve 50 gr şekerle kaynatın.


Sarıları şeker ve un ile daha büyük bir kapta veya kapta iyice karıştırın.


Sıcak sütü yavaş yavaş sarıların üzerine dökün, bir çırpma teli ile iyice karıştırın.


Kısık ateşe koyun, dibe yapışmaması için kaynamaya başlayana ve krema biraz koyulaşana kadar sürekli karıştırın.


Ateşten alın ve sıkılmış jelatini iyice ekleyin. Karıştırmak.


Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.


Yumurta aklarını azar azar 40 g şeker ekleyerek beze gibi yapışana kadar çırpın (İtalyan beze yapabilirsiniz - tarifi burada).


Yumurta aklarını soğuyan pastacı kremasına ekleyin.


Kalan şekeri (20 g) serpin ve gaz tabancasıyla renklendirin.


Servis yapmadan önce tartı en az bir saat soğumaya bırakın.


Afiyet olsun !!


Kabarık Ahududulu Tart & # 8211 Tarifi 8 kişilik (354 gram)

Soğuk mevsimdeyseniz ve sıcak havalarda doğanın meyvelerini severek hayal ediyorsanız, bu frambuazlı tartı hazırlayarak damak tadınızın tadını çıkarabilirsiniz. Aynı zamanda, ahududu diğer meyveler veya meyveler ile değiştirilebilir ve asitliklerine bağlı olarak şeker miktarını ayarlarsınız.

içindekiler

  • 85 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ve çeyrek şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 veya
  • 1 su bardağı yarım un
  • 1 çay kaşığı ve yarım kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı dondurulmuş ahududu (ya da varsa taze)

Ruloyu 180 dereceye ısıtın ve 23 cm çapındaki bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın.Un ile kabartma tozunu birlikte eleyin.Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı şekeri kabarık bir kıvam alana kadar karıştırın.

Kompozisyona bir yumurta ve vanilya özü ekleyin.Malzemeler homojen olana kadar karıştırın.Vanilya özünüz yoksa vanilya şekeri kullanabilirsiniz. tekrarlayın, süt ve un karışımını ekleyin. Yumuşak ve kabarık bir hamur elde etmek için özenle karıştırın. Fırın tepsisine eşit şekilde dökün.

En üste de donmuş ahududuları tek sıra halinde ekleyin, üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin ve tartın rengi dönene kadar yaklaşık 1 saat ruloda bırakın. oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Bonus: unsuz çikolatalı tart tarifi

  • Hazırlanma zamanı: 1 saat
  • Zorluk: acemiler için
  • elde edilen miktar: 12 porsiyon, 408 kcal / porsiyon

Bayramdan sonra elinizde bir sepet çikolata kalırsa, sadece 3 malzemeden oluşan aşağıdaki tartı hazırlayabilirsiniz.Doğru duydunuz, sadece 3 malzemeli ve hazırlaması da çok kolay.

23 cm çapındaki bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, kekin pişerken daha kolay açılması için yuvarlak yüzeyini yağlı kağıt ile kaplayın.

Bir kapta 8 yumurtayı hacimleri iki katına çıkana kadar maksimum hızda çırpın. Başka bir tencereye çikolata parçalarını ve küp tereyağını ekleyin, mikrodalgada 30 saniye bekletin, sıvı ve parlak bir kıvam alana kadar karıştırın ve tekrarlayın.

Yumurta bileşiminin 1/3'ünü ekleyin ve dikkatlice karıştırın, ardından diğer miktarı resimdeki gibi ekleyin. Karışımı fırın tepsisine dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış ruloda bırakın Ruloda yüksek neme ihtiyacımız var o yüzden bir seviye aşağıya bir tencere kaynamış su koyalım.

Turtayı yaklaşık 30-40 dakika pişirin ve kibritle kontrol edin. Son olarak üzerini çilek ve pudra şekeri ile süsleyip bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.


Içindekiler

Kabuğu için

  • 150 gr glutensiz un
  • 75 gr öğütülmüş badem
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Ahududu tabakası için

  • 250 gr taze veya dondurulmuş ahududu
  • 150 ml su
  • 3 yemek kaşığı şeker veya şurup
  • 1 çay kaşığı jelatin veya vegan jelatin

Çikolata için

Dekorasyon için (isteğe bağlı)

Hazırlama yöntemi

Tart kabuğu

Ahududu tabakası

Çikolata tabakası

Ahududu ve çikolatalı tart vegan diyeti için lezzetli bir oruç tatlısı. Malzemeleri piyasada bulmak çok kolay ve ucuz.

Bu tarttan bıkmayacağınızı şimdiden söylüyorum! Oruç dönemi de olsa küçük tatlı zevklerden vazgeçmemek gerekir. Böğürtlen sevmiyorsanız, çilek kullanabilirsiniz, miktarlar aynıdır.

Vegan tatlıların faydaları nelerdir?

Hazırlanması kolaydır.

Optimum sağlık sağlar. Ölçülü tüketildiğinde yumurta alerjisi, laktoz ve glüten intoleransı olanların sorunlarını çözer, ancak kolesterolü sınırlamak veya ortadan kaldırmak isteyenler için de uygundur. Ancak vegan tatlıların kalori açısından mutlaka daha düşük olmadığını unutmayın! Birçok vegan tatlısı, örneğin kilo vermek istediğinizde uygun olmayan bitkisel yağlarda yüksektir.

Malzemeleri bulmak kolaydır. Malzemelerin birçoğunu fiziksel ve çevrimiçi sağlık gıda mağazalarında bulacaksınız, bu yüzden onları satın almak ve evde kalıcı olarak stokta bulundurmak zor olmayacak.

Herhangi bir hazırlık kısıtlamanız yok. Dondurma, şekerleme, kurabiye, hatta vegan kek bile hazırlayabileceğinizi keşfettiğinizde hoş bir sürpriz yaşayacaksınız. Canınız tatlı bir şey çektiğinde veya bir parti düzenlediğinizde yanınızda bulundurmanız gereken bazı malzemeleri alışveriş listesine eklemeniz gerekir.

Bugünün tarifi, ahududulu tart ve çikolatayı beğendiyseniz, Bültenimize abone olun. Bu sayede mutfaktaki hiçbir yeniliği kaçırmazsınız. Bizi Facebook veya Instagram'dan da takip edebilirsiniz.


Etiket: turta

Romanya'daki en büyük mutfak gruplarından birine katılın: İyi iştah, resmi grup Gina Bradea ile tarifler.

Rumen ve uluslararası mutfak tarifleri, adım adım açıklanmıştır. Oruç tarifleri, konserveler, kekler ve hamur işleri, basit ve fast food hazırladık. Yemek alanında 30 yıllık deneyimim var ve Romanya gastronomik geleneklerine büyük bir tutkuyla bağlıyım.

Oruç tarifleri

"50 oruç tarifi" kitabını başlattım. Vejetaryenler ve oruç tutmak istediğiniz zamanlar için ideal olan tarif kitabını şimdi sipariş edin.

Favori ağlarım

Başka ne okuyayım

TELİF HAKKI & kopyala 2021 Gina Bradea ile iyi bir iştah. Tüm makaleler, filmler ve görseller yazarlara aittir Gina Bradea ile iyi iştah. Yazarların yazılı izni olmaksızın bunların tamamen veya kısmen yayınlanması yasaktır ve 8/1996 sayılı Kanun - telif hakkı ve ilgili haklar uyarınca cezalandırılacaktır. Tüm hakları saklıdır. Bu site çerez kullanır. Göz atmaya devam ederek, kullanımlarını kabul etmiş olursunuz. Medikal Tasarım

Bu site çerezleri kullanır, gezinmeye devam ederek bunların kullanımına izin verdiğinizi ifade edersiniz.


Elena Lasconi tarafından önerilen sağlıklı bir tarif olan çikolatalı ve ahududulu tart

İÇİNDEKİLER: (8 por & # 539ii)

150 gr ballı ve kakaolu bisküvi

o kaşık & # 259 esent & # 259 Fas Badem

HAZIRLAMA YÖNTEMİ:

Aşama 1: Bisküvi yaptım. Sonra eritilmiş tereyağı ve bal ile karıştırdım.

Adım 2: Z2020 Z2020'yi pişirme kağıdı ile kapladım ve bisküvileri tüm yüzeye eşit şekilde yerleştirdim. Kompozisyona iyi bastım. Kapağı kabın üzerine koydum ve kompozisyonu 90 derecede iki dakika pişirdim. Klasik versiyondan çok büyük bir fark var. Çünkü birebir aynı bileşim kek şeklinde 180 derecede 5-10 dakika pişirilebilir. Demek istediğim, çok büyük bir fark. Zepter ile 90 derece & klasik fırın ile 180 derece. 2 dakika mı 10 mu? Fırındaki ve hellipteki ısıdan bahsetmiyorum bile. & Icircn plus, çok s & # 259n & # 259tos.

Aşama 3: Pembe biberi büyük yedikten sonra bıraktım.

4. Adım: Sıvı gibi kızartıp çikolatanın üzerine döktüm. 30 saniye demlenmesine izin verdim, ardından tüm çikolata eriyene kadar her şeyi bir kaşıkla karıştırdım. biberi ekledim.

Adım 5: Bisküvilerin üzerine ganaj kremasını (çikolata & #259) koydum. Ahududu ekleyip soğuttum. Bir gece buzdolabında bırakmak en iyisidir. Bundan sonra beni hatırlayacağına eminim. Bu harika bir şey!

Elena Lasconi tarafından önerilen daha fazla tarif elenalasconi.ro'da bulunabilir.

Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına göre ve Facebook Şirketleri, sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre.

Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğinizi gösterir.


Vanilyalı kremalı ahududulu tart // Tarte aux framboises

Bu isimleri Fransızca olarak koymadan edemiyorum, çok lezzetliler. Tartın kendisi gibi, kaymak köy yumurtası (yoğun sarı renge dikkat edin), kabuk & #8211 Fransız tereyağı ve ahududu & #8211 bahçeden yapılsaydı ne kadar farklı olurdu :)

Tart tarafını zaten biliyorsun. 125 gr un + 25 gr şeker + buzdolabından 110 gr tereyağı + bir yemek kaşığı süt (veya en kötü durumda su) = hamur. Robot evet & # 8217 ve el ile çok kolay karışıyor çünkü acımıyor :). Daha sonra buzdolabında yaklaşık yarım saat bekletin. Daha sonra bolca un serperek tart şeklinde yayıyoruz. Tabanını çatalla birkaç yerinden delin (pişirirken kabarmasın diye) ve 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.

Bu olduğu sürece, bitti vanilyalı krema. Süper basit, söz veriyorum! 250 ml süt bir tencereye koyun. süt serpin bir kaşık şeker ve yarım fasulye fasulyesi veya bir çay kaşığı vanilya özü. Tavayı kısık ateşte koyun. Bir kasede kavga ediyorlar 30 gr şeker ve 20 gr nişasta içeren 3 yumurta sarısı. Süt kaynamaya başlayınca sarısı krema ile karıştırın ve tekrar ateşe koyun, kremsi bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra bir elekten geçirilebilir (ince bir krema elde ettiğinizden emin olmak için) ve soğumaya bırakılabilir.

Son olarak, tart krema ve bir dağ ahududu ile doldurulur!


1. Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını şeker ve yumurta ile karıştırarak üzerini hazırlayın, ardından nişasta ile karıştırılmış unu ekleyin. 30 dakika soğumaya bırakın, ardından sağdaki şekle göre yayın, fazla hamurları alın ve hafifçe kızarana kadar yüksek ateşte 5 dakika daha sonra doğru sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin.

2. Kremayı aşağıdaki gibi hazırlayın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını 6 yemek kaşığı şekerle çırpın ve bir kenara koyun. Sarıları biraz şurupla karıştırın, ardından nişastayı sürekli karıştırarak ekleyin.

Tüm şurubu dökün ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar benmarie koyun.

Kıvam almaya başlayınca çırpılmış bezeyi ilave edin ve hafifçe karıştırarak yaklaşık 5 dakika bekletin.

Ocağı kapatın ve kalan tereyağını ekleyin.

Fırın tepsisinin üzerine dökün, taze ahududularla süsleyin, ardından jöleyi zarfın üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve ahududuların üzerine sıcak olarak dökün.


Çikolatalı ve frambuazlı tart

Tatlı bir tart, çikolata ve taze meyve hamurunu bir araya getirdiği için diğer güzelliklerden vazgeçebileceğiniz bir tatlı.

Şunlardan bir tart hamuru hazırlayın:

  • 335g un
  • 100 gr yumuşak tereyağı
  • 130 gr ince şeker
  • bir tutam tuz
  • 2 yumurta

Unu doğranmış tereyağı, şeker ve tuzla karıştırın. Bu işlemi elinizle yapmak ve hamur kaba bir kırıntı gibi görünene kadar yoğurmak en iyisidir. Ortasını açıp yumurtaları ekleyin. Bağlanmaya başlayana kadar yavaşça hamura ekleyin ve biraz yoğurabilirsiniz. Bundan bir disk oluşturun, streç filme sarın ve kullanmadan önce 1-2 saat soğuk tutun.

Fırını 190C'ye önceden ısıtın. 20 cm çapındaki tart kalıbını tereyağ ile yağlayın.

Hamuru tepsinin çapından daha büyük bir disk elde edecek şekilde çalışma masasına yayın. Tepsiye alıp üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika daha buzdolabında bekletin. 20 dakika körü körüne pişirin, ardından fırın sıcaklığını 170C'ye düşürün ve hamuru 5 dakika daha pişirin. Tepsiyi ızgaradan çıkarın ve tart tabanını soğumaya bırakın.

Ahududuları nane yapraklarıyla karıştırın ve soğuyan tart kabuğunun tabanına yerleştirin.

Çırpılmış kremayı orta ateşte kaynaması için bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın. Ocağı kapatın ve çikolata ve tatlı şurubu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tereyağını parça parça ekleyin. Çikolata karışımını ahududuların üzerindeki tartın içine dökün.

Soğumaya bırakın ve daha sonra servis yapmadan önce tartı en az 2 saat buzdolabına koyun.

Kesmek için bıçağı sıcak suyla ıslatın ve her dilimden sonra silin.

Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına göre ve Facebook Şirketleri, sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre.

Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğinizi gösterir.


Ahududulu Tart - Tarifler

Kabarık Ahududulu Kek

Buluttan daha kabarık bir pasta,
Sarhoş edici ahududu kokusu ve # 8230 ile
Ve şimdi ekstra lezzet için bir ipucu:
Portakalların kremasını süslemek için hazırlayın.

Kek için MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 150 gr un
  • 150 gr şekerli öksürük
  • 75 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 poşet kabartma tozu
  • 300 gr taze ahududu
  1. yumurta aklarını sarılarından ayırın (resim 2). Yumurta aklarını bir tutam tuzla karıştırın, ardından azar azar 100 g pudra şekeri ekleyin ve "dayak" devam eden sert bir köpük elde edene kadar karıştırın.
  2. pudra şekerinin geri kalanını sarılarla karıştırın.
  3. sarıları yumurta aklarının üzerine dökün ve spatula ile karıştırın
  4. dönüşümlü olarak eritilmiş tereyağı ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Kompozisyonu elde edene kadar her şeyi plastik bir spatula veya tahta kaşıkla birleştirin.
  5. Kompozisyonu pişirme kağıdıyla kaplı bir tepsiye (35 & # 21520 cm) yayıyoruz. ahududu ekleyin
  6. 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.
  7. Pudra şekerini portakal suyu ile homojen hale getirerek muhallebi kıvamına gelene kadar (soğuduktan sonra) kekin üzerine döktüğümüz şerbeti hazırlıyoruz.
  8. afiyet olsun

Ahududu soslu elmalı turta

Hamur için 80 gr pudra şekerini tuzla karıştırın. Tereyağı ve sarısı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile yoğurun. Gerekirse, daha fazla un veya 1 yemek kaşığı su ekleyin. Folyoya sarın ve bir saat soğumaya bırakın.

Fırın önceden 190 dereceye ısıtılmıştır (devridaim havası: 165 derece). Hamuru biraz un serpilmiş çalışma yüzeyinde iyice yoğurun, ardından yuvarlak tart şeklinde (çapı yaklaşık 24 cm) koyun. cm) ve fazlalık kesilir.

Hamur çatalla birkaç kez delinir. Önce önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Bu arada elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve çok ince dilimler halinde kesin. Esmer şeker tarçın ve karanfil ile karıştırılır.

Elmaları hamurun üzerine yayın ve şeker karışımını serpin. Sıcak fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, bir kek rafında soğumaya bırakın.

Ahududuları kalan pudra şekeri ile bir tencereye koyun, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. İnce bir elekten süzün. Tartı kalıptan çıkarın, sosla servis yapın.


Ahududu soslu elmalı turta

Hamur için 80 gr pudra şekerini tuzla karıştırın. Tereyağı ve sarısı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar her şeyi bir karıştırıcı ile yoğurun. Gerekirse, daha fazla un veya 1 yemek kaşığı su ekleyin. Folyoya sarın ve bir saat soğumaya bırakın.

Fırın önceden 190 dereceye ısıtılmıştır (devridaim havası: 165 derece). Hamuru biraz un serpilmiş çalışma yüzeyinde iyice yoğurun, ardından yuvarlak tart şeklinde (çapı yaklaşık 24 cm) koyun. cm) ve fazlalık kesilir.

Hamur çatalla birkaç kez delinir. Önce önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Bu arada elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve çok ince dilimler halinde kesin. Esmer şeker tarçın ve karanfil ile karıştırılır.

Elmaları hamurun üzerine yayın ve şeker karışımını serpin. Sıcak fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, bir kek rafında soğumaya bırakın.

Ahududuları kalan pudra şekeri ile bir tencereye koyun, kaynatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. İnce bir elekten süzün. Tartı kalıptan çıkarın, sosla servis yapın.


Video: บลเบอรรชสคพ Blueberry Cheese Cup: เชฟนน ChefNuN Cooking (Ocak 2022).