Geleneksel tarifler

Salatalıklar

Salatalıklar

Salata ya da turşu için salatalık yetiştiriyor olun, çalı tipi ve asma tipi dahil olmak üzere birçok çeşidi vardır. Bu makale, hangi tür salatalığı seçeceğinizi ve bunları nasıl ekeceğinizi, bakımını ve hasat edeceğinizi anlatıyor.

Bir bakışta salatalık yetiştirmek

Salatalıkların kuru ve sıcak yaz havasına ihtiyacı vardır. İyi drene edilmiş zengin toprağa sahip, orta ila yüksek organik madde içeren güneşli bir yere ihtiyaç duyarlar (ayrıca bkz. Toprak).

İki ana salatalık türü dilimleme / salata salatalıkları ve salatalık turşusudur. Çeşitliliğe bağlı olarak, vadeye kadar geçen günler 50 ila 70 gün arasında değişmektedir. Salatalıkların çalı tipi ve asma tipi çeşitleri vardır. Çalı türleri, konteyner yetiştiriciliği ve daha küçük bahçeler için uygundur. Asma tipi çeşitler her yönde 2 ila 3 metreye yayılır, ancak yerden tasarruf etmek için kafeslenebilir.

Dört kişilik bir aile için bir seferde bir ila iki salatalık bitkisi yeterlidir. Aynı sayıda bitkinin yaz ortasında tekrar ekilmesi, yaz boyunca sürekli salatalık tedariki sağlayacaktır.

Her çiçek bir salatalık üretmez, sadece dişi çiçekler yapar. Genellikle bir bitkideki ilk 10 ila 20 çiçek erkektir. Meyve üretmek için erkekten dişi çiçeklere tozlaşma gereklidir. Bununla birlikte, tozlayıcıya ihtiyaç duyulmayan sadece dişi çiçeklere sahip daha yeni çekirdeksiz melezler vardır. Arılar hareketsiz olduğunda yağmurlu hava zayıf tozlaşmaya yol açar ve hasadınızı azaltır.

Kabak / kavun ailesinin bir üyesi olarak bir yıl önce kavun, balkabağı, yaz kabağı, karpuz, kış kabağı veya kabak yetiştirilen yerlerde salatalık yetiştirilmemelidir.


Videoyu izle: Hıyar Yetiştiriciliği ile İlgili 10 Püf Noktası (Aralık 2021).