Yeni tarifler

Ballı Sriracha Sos ve Çiseleme Pizza Hut'a Geliyor

Ballı Sriracha Sos ve Çiseleme Pizza Hut'a Geliyor

Pizza Hut, turtaları için yeni soslar, çiselemeler ve kabuklu tatlarla tamamlanan tamamen yeni bir görünüm sunuyor. Yeni menü eklemelerinin öne çıkan özelliği ballı sriracha çiselemesidir, ancak yenilenen Pizza Hut menüsünde yakında göreceğiniz diğer menü öğeleri arasında kızarmış Asiago, tuzlu çubuk kraker, kızarmış parmesan, ateşli kırmızı biber, kızarmış Cheddar, sarımsaklı tereyağı gibi kabuklu tatlar bulunur. karıştırmak, zencefil patlaması patlaması ve “kaçıp gitmek” Klasik sosların yanı sıra ezilmiş domates, sarımsaklı parmesan, Buffalo, barbekü ve bal sriracha. Ayrıca pizzanız için dilimlenmiş muz biberi, Peru kiraz biberi, taze ıspanak ve klasik köfte gibi yeni malzemeler de seçebilirsiniz.

Yeni malzemeler, soslar ve drizzles 19 Kasım'a kadar ülke çapında satışa sunulacak. Düşük kalorili Skinny Slices'ı ve Kasım ayının sonuna kadar ülke çapında mobil siparişleri de bulabileceksiniz.

Pizza Hut Global Executive Chef III. Wiley Bates yaptığı açıklamada, "Amerikan zevklerinin ve tercihlerinin geliştiğini biliyoruz ve bu yeni menü onları tamamen şaşırtmak için tasarlandı" dedi. "Bazı müşteriler aşık oldukları pizzalara lezzet katmanın yollarını ararken, diğerleri onları ilk kez deniyor olabilir. Ve bu kadar çok seçenek arasında kesinlikle herkes için bir şeyler var."

Ve hangi kombinasyonları deneyeceğinize karar veremiyorsanız, Pizza Hut sizin için Sweet Sriracha Dynamite (ızgara tavukla doldurulmuş bal sriracha sosu, dilimlenmiş jalapeno biberi, tatlı ananas ve Peru kiraz biberi) gibi bazılarını düşündü. ) veya 7-Alarm Fire (biberli ezilmiş domates sosu, dilimlenmiş jalapeno biberi, Peru kiraz biberi, dilimlenmiş muz biberi ve taze yeşil biber).

Yiyecek ve içecek dünyasındaki en son gelişmeler için sayfamızı ziyaret edin. Gıda Haberleri sayfa.

Joanna Fantozzi, The Daily Meal'de Yardımcı Editördür. Onu Twitter'da takip edin @JoannaFantozzi


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirlerin Pizza Hut'ın işini kesmesiyle, ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendi pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan yemek yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak mutlaka daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. Alfredo'nun riffi, marinarayı kaçırmamanız için yeterince zengin.

Old Fashioned Meatbrawl, klasik sos üzerinde makul ölçüde kısıtlanmış bir güncellemedir: köfteler, her lokma baskın olmayacak kadar küçüktür ve bir sarımsak kabuğu, ekstra tuzlu bir pop ekler.

Cherry Pepper Bombshell de göründüğünden daha iyidir. Kiraz biberleri ve balzamik çiseleme, etli salamla iyi giden tatlı bir yumruk ekler. Ama üstüne taze ıspanak serpmek pek bir şey katmadı. Yeni imza menüsündeki en karmaşık kombinasyonlardan biri olan Pretzel Piggy'de de benzer şekilde gereksiz geldi. Cock-a-Doodle'dan kremalı sarımsaklı parmesan soslu tuzlu bir çubuk kraker kabuğu, pastırma, mantar ve ıspanak ile doldurulur ve ardından balzamik bir çiseleme ile tamamlanır. İşe yaradı, bir nevi, ancak tek başına bir tane indirmek için belirli bir ruh halinde olmanız gerekir.

Özel kabuklar, Pizza Hut'ın hamur seçimini, soslarınızı toplamak kadar yaygın hale getirme girişimidir. Denediğim iki yeniden, normal peynirli ve marinaralı Ginger Boom Boom kabuğu&mdash ince, biraz garnitür ve sadece hafif bir zencefil tadı vardı. Bu arada bal sriracha kabuğu (bir biberli tepesi ile), yapışkan ve biraz fazla güçlüydü.

Peki, Y kuşağının gerçekten istediği şey bu mu? Belki. Pizza Hut, satmadığı ortaya çıkarsa, büyük olasılıkla tekmelenmiş bir çiseleyen, aromalı hamurlu kabuk veya köfte turtası çıkaracaktır. Ayrıca Pizza Hut bir sos ve hamur işi değil.

Pizza Hut&rsquos CEO'su Gibbs, "Kategoriyi her zaman yeni yerlere taşıyan taraf biz olduk," diyor. &ldquoEvet, genç müşteriler lezzet denemeleriyle eski demografik verilerden daha fazla ilgileniyor. Ama bence tüm demografik özelliklerde, menüde herkes için bir şeyler var.&rdquo


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te bir gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirlerin Pizza Hut'ın işini kesmesiyle, ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendi pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan yemek yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak mutlaka daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. Alfredo'nun riffi, marinarayı kaçırmamanız için yeterince zengin.

Old Fashioned Meatbrawl, klasik sos üzerinde makul ölçüde kısıtlanmış bir güncellemedir: köfteler, her lokmaya hükmetmeyecek kadar küçüktür ve bir sarımsak kabuğu, ekstra tuzlu bir pop ekler.

Cherry Pepper Bombshell de göründüğünden daha iyidir. Kiraz biberleri ve balzamik çiseleme, etli salamla iyi giden tatlı bir yumruk ekler. Ama üstüne taze ıspanak serpmek pek bir şey katmadı. Yeni imza menüsündeki en karmaşık kombinasyonlardan biri olan Pretzel Piggy'de de benzer şekilde gereksiz geldi. Cock-a-Doodle'dan kremalı sarımsaklı parmesan soslu tuzlu bir çubuk kraker kabuğu, pastırma, mantar ve ıspanak ile doldurulur ve ardından balzamik bir çiseleme ile tamamlanır. İşe yaradı, bir nevi, ancak tek başına bir tane indirmek için belirli bir ruh halinde olmanız gerekir.

Özel kabuklar, Pizza Hut'ın hamur seçimini, soslarınızı toplamak kadar yaygın hale getirme girişimidir. Denediğim iki yeniden, normal peynirli ve marinaralı Ginger Boom Boom kabuğu&mdash ince, biraz garnitür ve sadece hafif bir zencefil tadı vardı. Bu arada bal sriracha kabuğu (bir biberli tepesi ile), yapışkan ve biraz fazla güçlüydü.

Peki, Y kuşağının gerçekten istediği şey bu mu? Belki. Pizza Hut, satmadığı ortaya çıkarsa, büyük olasılıkla tekmelenmiş bir çiseleyen, aromalı hamurlu kabuk veya köfte turtası çıkaracaktır. Ayrıca Pizza Hut bir sos ve hamur işi değil.

Pizza Hut&rsquos CEO'su Gibbs, "Kategoriyi her zaman yeni yerlere taşıyan taraf biz olduk," diyor. &ldquoEvet, genç müşteriler lezzet denemeleriyle eski demografik verilerden daha fazla ilgileniyor. Ama bence tüm demografik özelliklerde, menüde herkes için bir şeyler var.&rdquo


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirlerin Pizza Hut'ın işini kesmesiyle, ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendi pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan yemek yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak mutlaka daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. Alfredo'nun riffi, marinarayı kaçırmamanız için yeterince zengin.

Old Fashioned Meatbrawl, klasik sos üzerinde makul ölçüde kısıtlanmış bir güncellemedir: köfteler, her lokma baskın olmayacak kadar küçüktür ve bir sarımsak kabuğu, ekstra tuzlu bir pop ekler.

Cherry Pepper Bombshell de göründüğünden daha iyidir. Kiraz biberleri ve balzamik çiseleme, etli salamla iyi giden tatlı bir yumruk ekler. Ama üstüne taze ıspanak serpmek pek bir şey katmadı. Yeni imza menüsündeki en karmaşık kombinasyonlardan biri olan Pretzel Piggy'de de benzer şekilde gereksiz geldi. Cock-a-Doodle'dan kremalı sarımsaklı parmesan soslu tuzlu bir çubuk kraker kabuğu, pastırma, mantar ve ıspanak ile doldurulur ve ardından balzamik bir çiseleme ile tamamlanır. İşe yaradı, bir nevi, ancak tek başına bir tane indirmek için belirli bir ruh halinde olmanız gerekir.

Özel kabuklar, Pizza Hut'ın hamur seçimini, soslarınızı toplamak kadar yaygın hale getirme girişimidir. Denediğim iki yeniden, normal peynirli ve marinaralı Ginger Boom Boom kabuğu&mdash ince, biraz garnitür ve sadece hafif bir zencefil tadı vardı. Bu arada bal sriracha kabuğu (bir biberli tepesi ile), yapışkan ve biraz fazla güçlüydü.

Peki, Y kuşağının gerçekten istediği şey bu mu? Belki. Pizza Hut, satmadığı ortaya çıkarsa, büyük olasılıkla tekmelenmiş bir çiseleyen, aromalı hamurlu kabuk veya köfte turtası çıkaracaktır. Ayrıca Pizza Hut bir sos ve hamur işi değil.

Pizza Hut&rsquos CEO'su Gibbs, "Kategoriyi her zaman yeni yerlere taşıyan biz olduk," diyor. &ldquoEvet, genç müşteriler lezzet denemeleriyle eski demografik verilerden daha fazla ilgileniyor. Ama bence tüm demografik özelliklerde, menüde herkes için bir şeyler var.&rdquo


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te bir gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirlerin Pizza Hut'ın işini kesmesiyle, ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendi pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan yemek yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. Alfredo'nun riffi, marinarayı kaçırmamanız için yeterince zengin.

Old Fashioned Meatbrawl, klasik sos üzerinde makul ölçüde kısıtlanmış bir güncellemedir: köfteler, her lokmaya hükmetmeyecek kadar küçüktür ve bir sarımsak kabuğu, ekstra tuzlu bir pop ekler.

Cherry Pepper Bombshell de göründüğünden daha iyidir. Kiraz biberleri ve balzamik çiseleme, etli salamla iyi giden tatlı bir yumruk ekler. Ama üstüne taze ıspanak serpmek pek bir şey katmadı. Yeni imza menüsündeki en karmaşık kombinasyonlardan biri olan Pretzel Piggy'de de benzer şekilde gereksiz geldi. Cock-a-Doodle'dan kremalı sarımsaklı parmesan soslu tuzlu bir çubuk kraker kabuğu, pastırma, mantar ve ıspanak ile doldurulur ve ardından balzamik bir çiseleme ile tamamlanır. İşe yaradı, bir nevi, ancak tek başına bir tane indirmek için belirli bir ruh halinde olmanız gerekir.

Özel kabuklar, Pizza Hut'ın hamur seçimini, soslarınızı toplamak kadar yaygın hale getirme girişimidir. Denediğim iki yeniden, normal peynirli ve marinaralı Ginger Boom Boom kabuğu&mdash ince, biraz garnitür ve sadece hafif bir zencefil tadı vardı. Bu arada bal sriracha kabuğu (bir biberli tepesi ile), yapışkan ve biraz fazla güçlüydü.

Peki, Y kuşağının gerçekten istediği şey bu mu? Belki. Pizza Hut, satmadığı ortaya çıkarsa, büyük olasılıkla tekmelenmiş bir çiseleyen, aromalı hamurlu kabuk veya köfte turtası çıkaracaktır. Ayrıca Pizza Hut bir sos ve hamur işi değil.

Pizza Hut&rsquos CEO'su Gibbs, "Kategoriyi her zaman yeni yerlere taşıyan biz olduk," diyor. &ldquoEvet, genç müşteriler lezzet denemeleriyle eski demografik verilerden daha fazla ilgileniyor. Ama bence tüm demografik özelliklerde, menüde herkes için bir şeyler var.&rdquo


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirlerin Pizza Hut'ın işini kesmesiyle, ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendin yap pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan yemek yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak mutlaka daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. Alfredo'nun riffi, marinarayı kaçırmamanız için yeterince zengin.

Old Fashioned Meatbrawl, klasik sos üzerinde makul ölçüde kısıtlanmış bir güncellemedir: köfteler, her lokma baskın olmayacak kadar küçüktür ve bir sarımsak kabuğu, ekstra tuzlu bir pop ekler.

Cherry Pepper Bombshell de göründüğünden daha iyidir. Kiraz biberleri ve balzamik çiseleme, etli salamla iyi giden tatlı bir yumruk ekler. Ama üstüne taze ıspanak serpmek pek bir şey katmadı. Yeni imza menüsündeki en karmaşık kombinasyonlardan biri olan Pretzel Piggy'de de benzer şekilde gereksiz geldi. Cock-a-Doodle'dan kremalı sarımsaklı parmesan soslu tuzlu bir çubuk kraker kabuğu, pastırma, mantar ve ıspanak ile doldurulur ve ardından balzamik bir çiseleme ile tamamlanır. İşe yaradı, bir nevi, ancak tek başına bir tane indirmek için belirli bir ruh halinde olmanız gerekir.

Özel kabuklar, Pizza Hut'ın hamur seçimini, soslarınızı toplamak kadar yaygın hale getirme girişimidir. Denediğim iki yeniden, normal peynirli ve marinaralı Ginger Boom Boom kabuğu&mdash ince, biraz garnitür ve sadece hafif bir zencefil tadı vardı. Bu arada bal sriracha kabuğu (bir biberli tepesi ile), yapışkan ve biraz fazla güçlüydü.

Peki, Y kuşağının gerçekten istediği şey bu mu? Belki. Pizza Hut, satmadığı ortaya çıkarsa, büyük olasılıkla tekmelenmiş bir çiseleyen, aromalı hamurlu kabuk veya köfte turtası çıkaracaktır. Ayrıca Pizza Hut bir sos ve hamur işi değil.

Pizza Hut&rsquos CEO'su Gibbs, "Kategoriyi her zaman yeni yerlere taşıyan taraf biz olduk," diyor. &ldquoEvet, genç müşteriler lezzet denemeleriyle eski demografik verilerden daha fazla ilgileniyor. Ama bence tüm demografik özelliklerde, menüde herkes için bir şeyler var.&rdquo


Pizza Hut'ın Radikal Yeni Menüsü Aslında Tadı Neye benziyor?

Yarım düzine sunucu, Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl ve Cherry Pepper Bombshell dilimlerini dağıtırken giydikleri şık deri eldivenlere kadar tamamen siyah giyinmişti. Yan tarafta: balzamik, buffalo, BBQ ve ballı sriracha sosları veya Pizza Hut'ın yeni tabiriyle "ldquodrizzles.&rdquo Hepsi yeni bir logo, yeni teslimat kutuları, yeni gündelik görünümlü üniformalar ve yeni bir sloganla çevriliydi. : &ldquoŞimdinin Lezzeti.&rdquo

Bu yeni, bazen tanınmayan Pizza Hut. Ya da en azından, şirketin yeni atanan CEO'su David Gibbs'in "tarihimizde yaptığımız en büyük hamlelerden biri" dediği şeyi işaretlemek için Pazartesi öğleden sonra medya mensuplarına gösterilen oydu.

19 Kasım'da Pizza Hut, hizmet ettiği yemeği, sipariş şeklini ve hatta şirket logosunu değiştirerek, esasen tüm markasını yeniden lanse edecek. 2 milyar benzersiz pizza kombinasyonuna izin vermek için 11 yeni özel pizza, altı yeni sos, 10 yeni kabuk aroması ve dört çiseleyen seçenek var. Stuffed Crust, Meat Lover's ve Supreme gibi kanal kazıcı zımbalarıyla tanınan şirket için yeni menü, Hail Mary geçişinin fast-food eşdeğeri.

Technomic'te bir gıda endüstrisi analisti olan Darren Tristano, &ldquoBu bir ilgisizlik korkusudur&rdquo diyor. “Ancak mevcut müşteri tabanını olumsuz etkileme potansiyeli kesinlikle var.”

Bu eski favorileri menüde tutarak riskten korunma bahisleri yapsalar da, Pizza Hut'ın almaya istekli olduğu bir risk. Ülkenin en büyük pizza zincirinin satışları iki yıldır düşüyor, çünkü Domino&rsquos, Little Caesars ve Papa John&rsquos&mdash sırasıyla 2, 3 ve 4 numaralı zincirler&mdash Pizza Hut'ın işine girdi. Blaze ve Pieology gibi bölgesel kendi pizza zincirleri ve Chipotle gibi kişiselleştirme ağırlıklı hızlı gündelik markalar da pan pizza deposundan akşam yemeği yiyenleri cezbediyor.

Gibbs, "Amerika'nın zevkleri değişiyor" diyor. “İnsanlar cesur yeni tatlarla ilgileniyor. Tüm bu yeni tatlar ve malzemelerle daha önce kimsenin yemediği pizza kategorisine giren kişi olmak oldukça doğal bir hareket.

Domino's, 2009'da şirketin sosunun ve kabuğunun o kadar harika olmadığını kabul ettiği ve müşterileri yeni versiyonu tatmaya davet ettiği bir şablon sundu. Y kuşağına hitap etmek için güncellenmiş bir sosyal medya varlığı ve daha sorunsuz çevrimiçi sipariş ile kampanyalarını desteklediler. Satışlar o zamandan beri arttı, bu da Pizza Hut'ın sarımsak kabuklarına acı sos çiselemesinin bir nedeni kadar.

Peki “şimdinin lezzeti” nasıl bir tat? Neyse ki, göründüğünden daha iyi (The Cock-a-Doodle Bacon. Neden?).

Dört daldırma sosunun yanı sıra Pizza Hut'ın yeni asiago ekmek çubuklarıyla başladık: balzamik, barbekü, buffalo ve ballı sriracha. Temel marinara veya peynir sosundan kilometrelerce uzaktalar, ancak mutlaka daha iyisi için değil. Tatlı ama hafif balzamik, keskin, pekmezli barbekü, unutulmaz bufalo veya hafif baharatlı ballı sriracha'ya dalmak olsun, asiago çubuklarım kırmızı bir sosun özlemini çekti.

Yeni çıkmış pizzalar daha iyi bir araya gelme eğilimindeydi. Cock-a-Doodle Bacon turtası, ızgara tavuk ve domuz pastırması ile tepesinde kremalı sarımsaklı parmesan sosuyla yayılır. The riff on Alfredo is rich enough that you don’t miss the marinara.

The Old Fashioned Meatbrawl is a reasonably restrained update on the classic topping: the meatballs are small enough not to dominate each bite, and a garlic crust adds an extra salty pop.

Cherry Pepper Bombshell is also better than it sounds. The cherry peppers and balsamic drizzle add a sweet punch that goes well with meaty salami. But the shower of fresh spinach on top didn’t add much. It felt similarly unnecessary on the Pretzel Piggy, which is one of the most convoluted combinations on the new signature menu. A salted pretzel crust with the creamy garlic parmesan sauce from the Cock-a-Doodle is topped with bacon, mushrooms and spinach and then finished with a balsamic drizzle. It worked, kind of, though you’d need to be in a particular kind of mood to take one down solo.

The custom crusts are Pizza Hut’s attempt to make choosing your dough as common as picking your toppings. Of the two new ones I tried, the Ginger Boom Boom crust&mdashwith regular cheese and marinara&mdashwas subtle, a bit garlicky, with only a mildly taste of ginger. The honey sriracha crust (with a pepperoni topping), meanwhile, was sticky and a bit too overpowering.

So is this really what millennials crave? Belki. Pizza Hut will likely cast off a kicked-up drizzle, flavor-dusted crust or meatbrawl pie if it turns out it isn’t selling. Besides, it’s not as if Pizza Hut is a sauce and dough purist.

&ldquoWe&rsquove always been the one taking the category to new places,&rdquo says Gibbs, Pizza Hut&rsquos CEO. &ldquoYes, the younger customers are more interested than the older demographics in experimenting with flavor. But I think across all demographics, there&rsquos something on the menu for everybody.&rdquo


What Pizza Hut’s Radical New Menu Actually Tastes Like

T he half-dozen servers were dressed in all black, down to the sleek leather gloves they wore as they doled out slices of Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl and Cherry Pepper Bombshell. On the side: balsamic, buffalo, BBQ and honey sriracha sauces, or in Pizza Hut’s new parlance, &ldquodrizzles.&rdquo All of it was surrounded by a new logo, new delivery boxes, new casual-looking uniforms, and a new motto: &ldquoThe Flavor of Now.&rdquo

This is the new, at times unrecognizable, Pizza Hut. Or, at least, it was the one shown to members of the media Monday afternoon to mark what David Gibbs, the company&rsquos newly installed CEO, calls &ldquoone of the biggest moves we&rsquove ever made in our history.&rdquo

On Nov. 19, Pizza Hut will essentially relaunch its entire brand, changing the food it serves, the way its ordered and even the company logo. There are 11 new signature pizzas, six new sauces, 10 new crust flavors and four drizzles — enough options to allow for 2 billion unique pizza combinations. For the company known for trencherman staples like Stuffed Crust, Meat Lover’s and Supreme, the new menu is the fast-food equivalent of a Hail Mary pass.

&ldquoIt&rsquos a fear of irrelevance,&rdquo says Darren Tristano, a food industry analyst at Technomic. “But the potential to negatively influence their current customer base is certainly there.”

It’s a risk Pizza Hut is willing to take, though they’re hedging bets by keeping those old favorites on the menu. Sales at the nation’s largest pizza chain have been dropping for two years, as Domino&rsquos, Little Caesars and Papa John&rsquos&mdashthe No. 2, 3 and 4 chains, respectively&mdashhave cut into Pizza Hut’s business. Regional build-your-own pizza chains like Blaze and Pieology and customization-heavy fast-casual brands like Chipotle are also luring diners from the pan pizza depot.

“America’s tastes are changing,” Gibbs says. “People are interested in bold new flavors. It’s a pretty natural move to be the one to take the pizza category where nobody’s taken it before with all these new flavors and ingredients.”

Domino’s offered a template in 2009, when the company admitted that its sauce and crust weren’t that great and invited customers to taste the new version. They bolstered their campaign with an updated social media presence and smoother online ordering to cater to millennials. Sales have soared since, which is as much a reason for Pizza Hut drizzling hot sauce on garlic crusts as anything.

So what does the “flavor of now” taste like? Thankfully, better than it sounds (The Cock-a-Doodle Bacon. Why?).

We started with Pizza Hut’s new asiago breadsticks alongside four dipping sauces: balsamic, BBQ, buffalo and honey sriracha. They&rsquore miles from your basic marinara or cheese sauce, but not necessarily for the better. Whether dipping in the sweet but mild balsamic, tangy, molasses-heavy BBQ, unmemorable buffalo or lightly spicy honey sriracha, my asiago sticks longed for a red sauce.

The newfangled pizzas tended to come together better. The Cock-a-Doodle Bacon pie is spread with a creamy garlic parmesan sauce topped with grilled chicken and bacon. The riff on Alfredo is rich enough that you don’t miss the marinara.

The Old Fashioned Meatbrawl is a reasonably restrained update on the classic topping: the meatballs are small enough not to dominate each bite, and a garlic crust adds an extra salty pop.

Cherry Pepper Bombshell is also better than it sounds. The cherry peppers and balsamic drizzle add a sweet punch that goes well with meaty salami. But the shower of fresh spinach on top didn’t add much. It felt similarly unnecessary on the Pretzel Piggy, which is one of the most convoluted combinations on the new signature menu. A salted pretzel crust with the creamy garlic parmesan sauce from the Cock-a-Doodle is topped with bacon, mushrooms and spinach and then finished with a balsamic drizzle. It worked, kind of, though you’d need to be in a particular kind of mood to take one down solo.

The custom crusts are Pizza Hut’s attempt to make choosing your dough as common as picking your toppings. Of the two new ones I tried, the Ginger Boom Boom crust&mdashwith regular cheese and marinara&mdashwas subtle, a bit garlicky, with only a mildly taste of ginger. The honey sriracha crust (with a pepperoni topping), meanwhile, was sticky and a bit too overpowering.

So is this really what millennials crave? Belki. Pizza Hut will likely cast off a kicked-up drizzle, flavor-dusted crust or meatbrawl pie if it turns out it isn’t selling. Besides, it’s not as if Pizza Hut is a sauce and dough purist.

&ldquoWe&rsquove always been the one taking the category to new places,&rdquo says Gibbs, Pizza Hut&rsquos CEO. &ldquoYes, the younger customers are more interested than the older demographics in experimenting with flavor. But I think across all demographics, there&rsquos something on the menu for everybody.&rdquo


What Pizza Hut’s Radical New Menu Actually Tastes Like

T he half-dozen servers were dressed in all black, down to the sleek leather gloves they wore as they doled out slices of Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl and Cherry Pepper Bombshell. On the side: balsamic, buffalo, BBQ and honey sriracha sauces, or in Pizza Hut’s new parlance, &ldquodrizzles.&rdquo All of it was surrounded by a new logo, new delivery boxes, new casual-looking uniforms, and a new motto: &ldquoThe Flavor of Now.&rdquo

This is the new, at times unrecognizable, Pizza Hut. Or, at least, it was the one shown to members of the media Monday afternoon to mark what David Gibbs, the company&rsquos newly installed CEO, calls &ldquoone of the biggest moves we&rsquove ever made in our history.&rdquo

On Nov. 19, Pizza Hut will essentially relaunch its entire brand, changing the food it serves, the way its ordered and even the company logo. There are 11 new signature pizzas, six new sauces, 10 new crust flavors and four drizzles — enough options to allow for 2 billion unique pizza combinations. For the company known for trencherman staples like Stuffed Crust, Meat Lover’s and Supreme, the new menu is the fast-food equivalent of a Hail Mary pass.

&ldquoIt&rsquos a fear of irrelevance,&rdquo says Darren Tristano, a food industry analyst at Technomic. “But the potential to negatively influence their current customer base is certainly there.”

It’s a risk Pizza Hut is willing to take, though they’re hedging bets by keeping those old favorites on the menu. Sales at the nation’s largest pizza chain have been dropping for two years, as Domino&rsquos, Little Caesars and Papa John&rsquos&mdashthe No. 2, 3 and 4 chains, respectively&mdashhave cut into Pizza Hut’s business. Regional build-your-own pizza chains like Blaze and Pieology and customization-heavy fast-casual brands like Chipotle are also luring diners from the pan pizza depot.

“America’s tastes are changing,” Gibbs says. “People are interested in bold new flavors. It’s a pretty natural move to be the one to take the pizza category where nobody’s taken it before with all these new flavors and ingredients.”

Domino’s offered a template in 2009, when the company admitted that its sauce and crust weren’t that great and invited customers to taste the new version. They bolstered their campaign with an updated social media presence and smoother online ordering to cater to millennials. Sales have soared since, which is as much a reason for Pizza Hut drizzling hot sauce on garlic crusts as anything.

So what does the “flavor of now” taste like? Thankfully, better than it sounds (The Cock-a-Doodle Bacon. Why?).

We started with Pizza Hut’s new asiago breadsticks alongside four dipping sauces: balsamic, BBQ, buffalo and honey sriracha. They&rsquore miles from your basic marinara or cheese sauce, but not necessarily for the better. Whether dipping in the sweet but mild balsamic, tangy, molasses-heavy BBQ, unmemorable buffalo or lightly spicy honey sriracha, my asiago sticks longed for a red sauce.

The newfangled pizzas tended to come together better. The Cock-a-Doodle Bacon pie is spread with a creamy garlic parmesan sauce topped with grilled chicken and bacon. The riff on Alfredo is rich enough that you don’t miss the marinara.

The Old Fashioned Meatbrawl is a reasonably restrained update on the classic topping: the meatballs are small enough not to dominate each bite, and a garlic crust adds an extra salty pop.

Cherry Pepper Bombshell is also better than it sounds. The cherry peppers and balsamic drizzle add a sweet punch that goes well with meaty salami. But the shower of fresh spinach on top didn’t add much. It felt similarly unnecessary on the Pretzel Piggy, which is one of the most convoluted combinations on the new signature menu. A salted pretzel crust with the creamy garlic parmesan sauce from the Cock-a-Doodle is topped with bacon, mushrooms and spinach and then finished with a balsamic drizzle. It worked, kind of, though you’d need to be in a particular kind of mood to take one down solo.

The custom crusts are Pizza Hut’s attempt to make choosing your dough as common as picking your toppings. Of the two new ones I tried, the Ginger Boom Boom crust&mdashwith regular cheese and marinara&mdashwas subtle, a bit garlicky, with only a mildly taste of ginger. The honey sriracha crust (with a pepperoni topping), meanwhile, was sticky and a bit too overpowering.

So is this really what millennials crave? Belki. Pizza Hut will likely cast off a kicked-up drizzle, flavor-dusted crust or meatbrawl pie if it turns out it isn’t selling. Besides, it’s not as if Pizza Hut is a sauce and dough purist.

&ldquoWe&rsquove always been the one taking the category to new places,&rdquo says Gibbs, Pizza Hut&rsquos CEO. &ldquoYes, the younger customers are more interested than the older demographics in experimenting with flavor. But I think across all demographics, there&rsquos something on the menu for everybody.&rdquo


What Pizza Hut’s Radical New Menu Actually Tastes Like

T he half-dozen servers were dressed in all black, down to the sleek leather gloves they wore as they doled out slices of Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl and Cherry Pepper Bombshell. On the side: balsamic, buffalo, BBQ and honey sriracha sauces, or in Pizza Hut’s new parlance, &ldquodrizzles.&rdquo All of it was surrounded by a new logo, new delivery boxes, new casual-looking uniforms, and a new motto: &ldquoThe Flavor of Now.&rdquo

This is the new, at times unrecognizable, Pizza Hut. Or, at least, it was the one shown to members of the media Monday afternoon to mark what David Gibbs, the company&rsquos newly installed CEO, calls &ldquoone of the biggest moves we&rsquove ever made in our history.&rdquo

On Nov. 19, Pizza Hut will essentially relaunch its entire brand, changing the food it serves, the way its ordered and even the company logo. There are 11 new signature pizzas, six new sauces, 10 new crust flavors and four drizzles — enough options to allow for 2 billion unique pizza combinations. For the company known for trencherman staples like Stuffed Crust, Meat Lover’s and Supreme, the new menu is the fast-food equivalent of a Hail Mary pass.

&ldquoIt&rsquos a fear of irrelevance,&rdquo says Darren Tristano, a food industry analyst at Technomic. “But the potential to negatively influence their current customer base is certainly there.”

It’s a risk Pizza Hut is willing to take, though they’re hedging bets by keeping those old favorites on the menu. Sales at the nation’s largest pizza chain have been dropping for two years, as Domino&rsquos, Little Caesars and Papa John&rsquos&mdashthe No. 2, 3 and 4 chains, respectively&mdashhave cut into Pizza Hut’s business. Regional build-your-own pizza chains like Blaze and Pieology and customization-heavy fast-casual brands like Chipotle are also luring diners from the pan pizza depot.

“America’s tastes are changing,” Gibbs says. “People are interested in bold new flavors. It’s a pretty natural move to be the one to take the pizza category where nobody’s taken it before with all these new flavors and ingredients.”

Domino’s offered a template in 2009, when the company admitted that its sauce and crust weren’t that great and invited customers to taste the new version. They bolstered their campaign with an updated social media presence and smoother online ordering to cater to millennials. Sales have soared since, which is as much a reason for Pizza Hut drizzling hot sauce on garlic crusts as anything.

So what does the “flavor of now” taste like? Thankfully, better than it sounds (The Cock-a-Doodle Bacon. Why?).

We started with Pizza Hut’s new asiago breadsticks alongside four dipping sauces: balsamic, BBQ, buffalo and honey sriracha. They&rsquore miles from your basic marinara or cheese sauce, but not necessarily for the better. Whether dipping in the sweet but mild balsamic, tangy, molasses-heavy BBQ, unmemorable buffalo or lightly spicy honey sriracha, my asiago sticks longed for a red sauce.

The newfangled pizzas tended to come together better. The Cock-a-Doodle Bacon pie is spread with a creamy garlic parmesan sauce topped with grilled chicken and bacon. The riff on Alfredo is rich enough that you don’t miss the marinara.

The Old Fashioned Meatbrawl is a reasonably restrained update on the classic topping: the meatballs are small enough not to dominate each bite, and a garlic crust adds an extra salty pop.

Cherry Pepper Bombshell is also better than it sounds. The cherry peppers and balsamic drizzle add a sweet punch that goes well with meaty salami. But the shower of fresh spinach on top didn’t add much. It felt similarly unnecessary on the Pretzel Piggy, which is one of the most convoluted combinations on the new signature menu. A salted pretzel crust with the creamy garlic parmesan sauce from the Cock-a-Doodle is topped with bacon, mushrooms and spinach and then finished with a balsamic drizzle. It worked, kind of, though you’d need to be in a particular kind of mood to take one down solo.

The custom crusts are Pizza Hut’s attempt to make choosing your dough as common as picking your toppings. Of the two new ones I tried, the Ginger Boom Boom crust&mdashwith regular cheese and marinara&mdashwas subtle, a bit garlicky, with only a mildly taste of ginger. The honey sriracha crust (with a pepperoni topping), meanwhile, was sticky and a bit too overpowering.

So is this really what millennials crave? Belki. Pizza Hut will likely cast off a kicked-up drizzle, flavor-dusted crust or meatbrawl pie if it turns out it isn’t selling. Besides, it’s not as if Pizza Hut is a sauce and dough purist.

&ldquoWe&rsquove always been the one taking the category to new places,&rdquo says Gibbs, Pizza Hut&rsquos CEO. &ldquoYes, the younger customers are more interested than the older demographics in experimenting with flavor. But I think across all demographics, there&rsquos something on the menu for everybody.&rdquo


What Pizza Hut’s Radical New Menu Actually Tastes Like

T he half-dozen servers were dressed in all black, down to the sleek leather gloves they wore as they doled out slices of Pretzel Piggy, Old Fashioned Meatbrawl and Cherry Pepper Bombshell. On the side: balsamic, buffalo, BBQ and honey sriracha sauces, or in Pizza Hut’s new parlance, &ldquodrizzles.&rdquo All of it was surrounded by a new logo, new delivery boxes, new casual-looking uniforms, and a new motto: &ldquoThe Flavor of Now.&rdquo

This is the new, at times unrecognizable, Pizza Hut. Or, at least, it was the one shown to members of the media Monday afternoon to mark what David Gibbs, the company&rsquos newly installed CEO, calls &ldquoone of the biggest moves we&rsquove ever made in our history.&rdquo

On Nov. 19, Pizza Hut will essentially relaunch its entire brand, changing the food it serves, the way its ordered and even the company logo. There are 11 new signature pizzas, six new sauces, 10 new crust flavors and four drizzles — enough options to allow for 2 billion unique pizza combinations. For the company known for trencherman staples like Stuffed Crust, Meat Lover’s and Supreme, the new menu is the fast-food equivalent of a Hail Mary pass.

&ldquoIt&rsquos a fear of irrelevance,&rdquo says Darren Tristano, a food industry analyst at Technomic. “But the potential to negatively influence their current customer base is certainly there.”

It’s a risk Pizza Hut is willing to take, though they’re hedging bets by keeping those old favorites on the menu. Sales at the nation’s largest pizza chain have been dropping for two years, as Domino&rsquos, Little Caesars and Papa John&rsquos&mdashthe No. 2, 3 and 4 chains, respectively&mdashhave cut into Pizza Hut’s business. Regional build-your-own pizza chains like Blaze and Pieology and customization-heavy fast-casual brands like Chipotle are also luring diners from the pan pizza depot.

“America’s tastes are changing,” Gibbs says. “People are interested in bold new flavors. It’s a pretty natural move to be the one to take the pizza category where nobody’s taken it before with all these new flavors and ingredients.”

Domino’s offered a template in 2009, when the company admitted that its sauce and crust weren’t that great and invited customers to taste the new version. They bolstered their campaign with an updated social media presence and smoother online ordering to cater to millennials. Sales have soared since, which is as much a reason for Pizza Hut drizzling hot sauce on garlic crusts as anything.

So what does the “flavor of now” taste like? Thankfully, better than it sounds (The Cock-a-Doodle Bacon. Why?).

We started with Pizza Hut’s new asiago breadsticks alongside four dipping sauces: balsamic, BBQ, buffalo and honey sriracha. They&rsquore miles from your basic marinara or cheese sauce, but not necessarily for the better. Whether dipping in the sweet but mild balsamic, tangy, molasses-heavy BBQ, unmemorable buffalo or lightly spicy honey sriracha, my asiago sticks longed for a red sauce.

The newfangled pizzas tended to come together better. The Cock-a-Doodle Bacon pie is spread with a creamy garlic parmesan sauce topped with grilled chicken and bacon. The riff on Alfredo is rich enough that you don’t miss the marinara.

The Old Fashioned Meatbrawl is a reasonably restrained update on the classic topping: the meatballs are small enough not to dominate each bite, and a garlic crust adds an extra salty pop.

Cherry Pepper Bombshell is also better than it sounds. The cherry peppers and balsamic drizzle add a sweet punch that goes well with meaty salami. But the shower of fresh spinach on top didn’t add much. It felt similarly unnecessary on the Pretzel Piggy, which is one of the most convoluted combinations on the new signature menu. A salted pretzel crust with the creamy garlic parmesan sauce from the Cock-a-Doodle is topped with bacon, mushrooms and spinach and then finished with a balsamic drizzle. It worked, kind of, though you’d need to be in a particular kind of mood to take one down solo.

The custom crusts are Pizza Hut’s attempt to make choosing your dough as common as picking your toppings. Of the two new ones I tried, the Ginger Boom Boom crust&mdashwith regular cheese and marinara&mdashwas subtle, a bit garlicky, with only a mildly taste of ginger. The honey sriracha crust (with a pepperoni topping), meanwhile, was sticky and a bit too overpowering.

So is this really what millennials crave? Belki. Pizza Hut will likely cast off a kicked-up drizzle, flavor-dusted crust or meatbrawl pie if it turns out it isn’t selling. Besides, it’s not as if Pizza Hut is a sauce and dough purist.

&ldquoWe&rsquove always been the one taking the category to new places,&rdquo says Gibbs, Pizza Hut&rsquos CEO. &ldquoYes, the younger customers are more interested than the older demographics in experimenting with flavor. But I think across all demographics, there&rsquos something on the menu for everybody.&rdquo