Yeni tarifler

Bezelye çorbası tarifi

Bezelye çorbası tarifi

  • Tarifler
  • çanak türü
  • Çorba
  • Sebze çorbası
  • Bezelye Çorbası

Birkaç kutu bezelye ve domuz pastırması kullanılarak yapılan kolay ve hızlı geleneksel bezelye çorbası. Bir parça sirke veya bir parça kalın krema ile servis yapın.


Sofala, Mozambik

17 kişi yaptı

İçindekiler4 kişilik

  • 2 ila 3 kutu bezelye
  • 1 paket pastırma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • Su

YöntemHazırlık:5dk ›Pişirme:20dk ›Hazır:25dk

  1. Bezelyeyi teneke sıvıyla karıştırın.
  2. Pastırmayı küçük parçalar halinde dilimleyin ve altın rengi ve yağ rengi dönene kadar tereyağında kızartın.
  3. Harmanlanmış bezelyeleri bir elekten geçirerek pastırma ile birlikte tavaya alın.
  4. Şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. İstenilen kıvama gelene kadar su dökün.
  6. 10 dakika kadar pişirin ve servis yapın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(2)

İngilizce incelemeler (2)

harika bir tarif ölü kolay çok lezzetliPaylaşım için teşekkürler-07 Nis 2013

Bu güzel, basit bir çorbaydı. Sebze suyu kullandığım sıvıyı telafi etmek için dondurulmuş bezelye kullandım. Kullandığım bezelyeler yeterince tatlı olduğu için şekeri bıraktım. Tarif için teşekkürler!-03 Mar 2012


Bezelye çorbası

Oma'm EN İYİ bezelye çorbasını yapar. Sır? İyi, dumanlı bir jambon. Çok lezzetli bir lezzet katıyor ve eğer şanslıysanız ondan biraz et de alabilirsiniz. Bir dilim kızarmış hamur mayası ile servis yapın ve altınsınız.

Bekle, jambon hock nedir? Domuz eklemi, yani domuz eklemi, domuzun ayak bileği bölgesindedir. Çok fazla yağ yok, ancak kabuğuyla kaplı, bu da siz pişirdikten sonra çorbaya bir ton lezzet katıyor.

Ben vejeteryanım, bırakabilir miyim? Kesinlikle. Dumanlı lezzeti sevmemize rağmen, bu çorba etsiz hala lezzetli.

Bunu önceden yapabilir miyim? Tabi ki. İşte bu yüzden çorba yapıyoruz. Artıklar buzdolabında 4 ila 5 gün veya dondurucuda 3 aya kadar saklanacaktır. Çorba zamanla çok kalınlaşırsa, kalanları tekrar ısıtırken biraz su veya et suyu ilave edin.

Bunu henüz yaptın mı? Aşağıdaki yorumlarda nasıl gittiğini bize bildirin!

Editörün notu: Bu giriş, 8 Mart 2021'de yemek hakkında daha fazla bilgi eklemek için güncellendi.


Galeri

  • 8 dilim pastırma
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 kereviz kaburga, ince dilimlenmiş
  • 1 soğan, ince dilimlenmiş
  • 1 pırasa, sadece beyaz ve yumuşak yeşil kısımlar, ince dilimlenmiş
  • 5 su bardağı tavuk suyu veya düşük sodyumlu et suyu
  • İki adet 4 inç biberiye dal
  • Tuz ve taze çekilmiş beyaz biber
  • 1/2 pound şeker ek bezelye, ince dilimlenmiş
  • İki adet 10 onsluk kutu dondurulmuş bezelye
  • 1/4 su bardağı düz yapraklı maydanoz yaprağı
  • 1 su bardağı ağır krema
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış

Orta boy bir çorba tenceresinde pastırmayı orta ateşte kızarana ve gevrekleşinceye kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Pastırmayı bir tabağa aktarın. Yağı tencereye boşaltın.

Aynı tencerede zeytinyağını ısıtın. Kereviz, soğan ve pırasayı ekleyin ve orta derecede düşük ateşte ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar, ancak esmerleşmeden yaklaşık 7 dakika pişirin. Tavuk suyunu, 4 dilim pişmiş domuz pastırmasını, 1 biberiye dalını ve birer tutam tuz ve beyaz biberi ekleyin. Sebzeler çok hassas olana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika. Pastırma ve biberiyeyi atın. Oluklu bir kaşık kullanarak sebzeleri bir karıştırıcıya aktarın.

Bu arada orta boy bir tencerede tuzlu su kaynatın. Şeker parçalarını ekleyin ve 3 dakika pişirin. Dondurulmuş bezelye ve maydanozu ekleyin ve sadece ısınana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika boşaltın. Çırpılmış şeker, bezelye ve maydanozu karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar püre haline getirin, karışımı gevşetmek için et suyundan birkaç yemek kaşığı ekleyin. Çorbayı ve kalan suyu soğutmak için daha büyük bir buzlu su kabına yerleştirilmiş büyük bir kaba aktarın.

Küçük bir tencerede krema, sarımsak ve kalan biberiye dalını kaynatın. Hafifçe azalana kadar kısık ateşte pişirin, yaklaşık 5 dakika. Sarımsaklı kremayı bir kaseye süzün ve soğumaya bırakın.

Soğutulmuş bezelye çorbasını kaselere koyun ve sarımsaklı krema ile gezdirin. Kalan 4 dilim pastırmayı her kaseye ufalayın ve servis yapın.


Bu tükürük bezelye çorbası tarifi doğal olarak kalındır. Aslında, biraz daha tavuk suyu ile birkaç kez incelttim.

Çorbanızı daha da kalın istiyorsanız, çorbayı kalınlaştıracak birkaç yöntem var.

İlk olarak, çorbayı mutfak robotunda veya daldırma blender ile püre haline getirmeyi deneyebilirsiniz. Bu sadece çorbanızı kalınlaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda ipeksi pürüzsüz olmasını da sağlayacaktır.

Ayrıca mısır nişastası bulamacı eklemeyi deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı mısır nişastası ile 1 yemek kaşığı su ekleyin. Bunları birlikte çırpın ve çorbaya ekleyin. Bu, tadı hiç değiştirmeden hafifçe kalınlaştıracaktır.


Jambonlu Crockpot Bölünmüş Bezelye Çorbası

İçindekiler

  • 16 ons bölünmüş bezelye , kuru yeşil, durulanmış
  • 1 jambon kemiği
  • 2 bardak doğranmış jambon
  • 3 havuç , ince doğranmış
  • 1 tatlı soğan , büyük, doğranmış
  • 2 sap kereviz , doğranmış
  • 4 diş sarımsak , ezilmiş
  • 2 defne yaprağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 ila 6 su bardağı tavuk suyu , üstünü örtecek kadar
  • 1 fincan krema , isteğe bağlı - püre haline getirildiğinde karıştırmak için

Talimatlar

Beslenme

Bu tarifi denediniz mi? Nasıl olduğunu bize bildirin!

Dilerseniz ızgara ince baget dilimleri ile servis yapın.

Varyasyonlar:

  • Bunu sebze suyu kullanarak ve jambonu dışarıda bırakarak vejeteryan çorbası yapabilirsiniz, ancak jambonun bezelye çorbasına zengin ve gerekli bir lezzet kattığını düşünüyorum.
  • Jambon kemiğiniz veya içinde kemik olan bir parça jambonunuz yoksa, sadece daha fazla doğranmış jambon kullanın. Kemik olsa da lezzet katıyor.

Diyabetik tariflere ihtiyacınız varsa, bunu ölçülü olarak yiyin. Bölünmüş bezelyenin yüksek lif içeriği, daha yüksek karbonhidrat içeriğinin şeker hastaları tarafından daha fazla tolere edilmesini sağlar, ancak ihtiyacınız olan buysa, yine de süper düşük karbonhidratlı bir tarif değildir.

Bu tarifi beğendiyseniz, sosyal medyada paylaşırsanız gerçekten minnettar olurum. Teşekkürler.


Bezelye çorbası tarifi - Tarifler

İLGİLİ TARİF KOLEKSİYONLARI

Büyük bir çorba tenceresinde kuru bezelye ile suyu veya suyu birleştirin ve kaynatın. Örtün ve bezelyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 60 dakika) en düşük ateşte pişirin. Ara sıra karıştır.

Pürüzsüz bir çorba tercih ederseniz, çorbanın tamamı veya bir kısmı titizlikle temizlenmiş bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirilebilir (veya bu adım kavanozun açılıp servis edildiği zamana saklanabilir). Çorbanın sadece bir kısmını yumuşatmak istiyorsanız bir el blenderi kullanılabilir.

Püre haline gelen çorbayı tekrar tencereye alın ve kalan malzemeleri ilave edin, gerekirse kaynar su ilave ederek, çorba çok koyulaşırsa 20 dakika daha pişirin. Defne yapraklarını çıkarın.

Kepçe çorbasını doğrudan tencereden sıcak kavanozlara aktarın ve 1 inçlik üst boşluk bırakın. Üst boşluk, uygun işleme için önemlidir. Nemli bir kağıt havlu kullanarak kavanozun kenarını silerek temizleyin. İki parçalı kapakları ayarlayın.

Pint'leri 1 saat 15 dakika veya quart'leri 1 saat 30 dakika boyunca bir basınçlı kapta işleyin (düdüklü tencere göstergesi 10 lbs PSI okuduğunda veya ağırlık göstergesinin 10 lb ayarı sallanmaya başladığında süreyi saymaya başlayın).

Kapağı çıkarmadan önce teneke kutunun en az 20 dakika soğumasını bekleyin (çıkarırken kapağı sizden uzağa doğru tutun).

Bir kavanoz kaldırıcı kullanarak kavanozları teneke kutudan kaldırın ve kavanoz halkasını çıkarmadan önce 24 saat soğumaya bırakın. Mührü kontrol edin (kapak aşağı doğru girintili olmalıdır). Kavanozu yıkayın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.


İçindekiler

pişmiş jambon, ¼ "parçalara bölünmüş, bölünmüş

küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 1 su bardağı)

küçük havuç, ince doğranmış (yaklaşık ¾ fincan)

GOYA® Kıyılmış Sarımsak veya 6 diş sarımsak, ince doğranmış

3 su bardağı su ile karıştırılmış GOYA® Jambon Konsantresi

GOYA® Pimientos, süzülmüş ve ince doğranmış

Artık bu tarifin malzemelerini çevrimiçi satın alabilirsiniz! Pazarınızı seçtikten sonra, ürünlerinizin teslim edilmesini mi yoksa mağazadan teslim almak mı istediğinize karar verirsiniz!


Bu basit tarifin sadece birkaç malzemeye ihtiyacı var. İşte onlar, ikamelerle birlikte.

Sıvı yağ - elinizde ne varsa kullanın: kanola, zeytin, ayçiçeği vb. Bu tarifin yağsız olmasını ister misiniz? Soğanları tavaya yapışmasını önlemek için bol suda haşlayın.

Soğan - donmuş soğan bunu süper kullanışlı hale getirir.

Sebze suyu (sebze suyu) - stoklar tükendi? Sadece su kullanın, ardından çorbayı tuz ve karabiberle iyice baharatlayın.

Dondurulmuş bezelye - petits pois, minyon bezelye, bahçe bezelye, İngiliz bezelye, herhangi bir donmuş bezelye iyi çalışır.


Fransız Kanada Tarzı Güveçte Bölünmüş Bezelye Çorbası

Bölünmüş bezelye çorbası, birçokları için saf rahat yemektir ve evde yapmak şaşırtıcı derecede kolaydır. Tek ihtiyacınız olan yavaş bir ocak, jambon kemiği veya jambon, bezelye ve birkaç sebze. Sabah başlayın, bütün gün yavaş yavaş pişirin ve akşam yemeği için hazır. Sarı bezelye, Fransız Kanada bezelye çorbası için gelenekseldir, ancak sahip olduğunuz buysa yeşil kullanmaktan çekinmeyin.

Bölünmüş bezelye çorbasının büyüsü, bezelye o kadar küçük ki, pişirirken kalın bir bulamaç halinde eriyip gidiyor. Bu, bu geleneksel yemeği çok keyifli kılan rahatlatıcı bir doku yaratır. Boyutları aynı zamanda onları pişirmeyi de kolaylaştırır, bu yüzden onları kuru fasulye gibi ıslatmaya gerek yoktur.

Bu tarifin kanıtladığı gibi, bezelye çorbası sıkıcı olmaktan başka bir şey değildir. Bu sürüm, biraz biberle birlikte sarımsak, defne ve maydanozdan ek lezzet alır. Sebzeleri değiştirebilir ve maydanozdan krutona, domuz pastırmasından ekşi kremaya kadar çeşitli garnitürlerle süsleyebilirsiniz. Bu küçük eklemeler onu en üst seviyeye çıkaracak ve tüm ailenin seveceği mükemmel bir yemek yaratacaktır.

Ek olarak, pürüzsüz bir doku elde etmek için bitmiş çorbayı karıştırabilir veya daha lezzetli bir çorba için bezelye ve sebzeleri patates ezici ile ezebilirsiniz. Taze pişmiş mısır ekmeği veya iyi, huysuz bir Fransız ekmeği ile bu doyurucu, kaburgalarınıza yapışan çorbanın tadını çıkarın.


Beslenme

Satır satır Beslenme Bilgileri ve ticaretini görüntüleyin: Hangi bileşenlerin kalori/sodyum/vb.'ye katkıda bulunduğunu keşfedin.

Sorumluluk Reddi: Besin değerleri, bağlantılı içeriklerden türetilmiştir (solda renkli maddelerle gösterilmiştir) ve tam olabilir veya olmayabilir. Beslenmeyle ilgili bir tıbbi durumunuz varsa her zaman lisanslı bir beslenme uzmanına veya doktora danışın.

Porsiyon başına kalori: 198

Kalorilerin, karbonhidratların, yağın, sodyumun ve daha fazlasının nereden geldiğini görebilmeniz için madde bazında beslenme bilgileri de dahil olmak üzere ayrıntılı beslenme bilgileri alın.


Videoyu izle: Pronašla sam najbolji recept za hačapuri. Svaka domaćica bi ga trebala znati! Cookrate - Srpski (Ocak 2022).