Yeni tarifler

Flageolet fasulye tarifi ile klasik Fransız kuzu budu

Flageolet fasulye tarifi ile klasik Fransız kuzu budu

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kuzu
  • Kuzu rosto
  • Kızarmış Kuzu Budu

Büyük büyükannem her zaman yılbaşı için bu basit kuzu budu kamçılı fasulyeli tarifi yapardı. Sosu temizlemek için dilimlenmiş bagetler ile servis yapın.

1 kişi yaptı

İçindekilerServis 6

  • 250 gr kamçılı fasulye
  • 1 (1,5 kg) kuzu budu
  • 1L tavuk suyu
  • tatmak için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:1saat ›Ekstra süre:8saat suda bekletme › Hazır olma süresi:9saat15dk

  1. Fasulyeleri büyük bir kapta, üzerini örtecek kadar suyla ıslatın.
  2. Fırını 200 C / Gaz 6'ya ısıtın 6. Kuzu buduna yağı sürün ve bolca tuz ve karabiber serpin. Bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat kızartın.
  3. Bu sırada ıslattığınız fasulyeleri süzün ve tencereye ekleyin. Tavuk suyu ile kaplayın ve 1 saat kısık ateşte pişirin; boşaltın ve rezerve edin.
  4. Kuzuyu fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Meyve sularını koruyarak dilimler halinde kesin. Kavurma kabına meyve suları ekleyin ve sos yapmak için karıştırarak deglaze edin.
  5. Sos teknesine sosu dökün ve dilimlenmiş kuzu eti ve haşlanmış fasulye ile birlikte servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(1)


Videoyu izle: Lokum Gibi Kuzu İncikli Kuru Fasulye Tarifi. #BenBunuYerim 48 (Ocak 2022).